Lebensmittel aufgrund der geografischen Besonderheiten, Klima Umwelt und kundenspezifische Faktoren wird in den Rohstoffen, Geschmack, Garmethode und Gewohnheiten der verschiedenen Grad der Unterschied erkennbar sein. Es ist wegen dieser Unterschiede, Lebensmittel mit einer starken regionalen. Die Unterschiede zwischen chinesischen und westlichen Kultur macht die Unterschiede in Kultur, und der Unterschied zwischen chinesischen und westlichen aus unterschiedlichen Denkweise und Philosophie. Chinesen achten Sie auf die “Natur und Menschheit”, zu zahlen Westler auf “people-oriented”. Hier aus den folgenden drei Aspekte werden im Folgenden kurz über die westliche Ernährung kulturellen Unterschiede zu sprechen. Ein, zwei verschiedene Diät Idee hingegen achten auf “Geschmack” Chinesisches Essen, ist eine rationale westliche Ernährung Idee. Egal, die Lebensmittel-Farbe, Duft, Geschmack, Form, wie man, Meizitang und Ernährung haben muss, um zu gewährleisten, achten Sie auf einen Tag zu absorbieren, wie viele Wärmemenge, Vitamin-, Protein, etc. Auch wenn Geschmack wecken, muss auch essen gehen, weil Ernährung. Diese Diät Idee mit westlichen ganze Philosophie ist anpassungsfähig an a. Die Metaphysik ist die Haupteigenschaft der westlichen Philosophie. Westlichen Philosophie Forschung Gegenstand der Untersuchung, aus welchem Grund, ist das, was Grund oft die Metaphysik der wissenschaftlichen Theorie, metaphysischen akademischen untereinander kohärent und bilden metaphysische Philosophie. Diese Philosophie, die westlich von der vitalen wird in der Wissenschaft, Psychologie und Methodik, die sprunghaft entwickeln zu machen. Aber auf andere Weise, die Philosophie, die sich stark auf das Lernen Nebeneffekt, wie die Ernährung Kultur. In das Bankett auf, kann die Aufmerksamkeit auf Geschirr bezahlen, achten Sie auf Materialien, achten Sie auf Service, achten Sie auf die Lebensmittel-Material in Form, Farbe Kollokation; Aber egal, wie Luxus-Klasse, von Los Angeles nach New York, Steak sind nur eine Art von Geschmack, keinen Sinn für Kunst.
In der Gastronomie ist Huhn Hühnchen, Steak Steak ist, trotz der Kollokation, ist es auch in der Pfanne, eine Platte von “Französisch Schafe Zeile”, um Kartoffelpüree setzen, Meizitang auf das Lamm, gekocht auf der anderen Seite mit grünen Bohnen , noch ein paar Stück Tomaten wird. Der Farbkontrast, sondern in allen Arten von Rohstoffen auf den Geschmack auf einander zu vermitteln, jeder ist anders Geschmack, einfach und klar. Die Chinesen sind sehr ernst “zu essen”, “sagen” das Wort bedeutet, dass wir essen, um zu sehen und Tag genauso wichtig. Weil wir als Nation seit Tausenden von Jahren in der niedrigen Produktivität sind, die Menschen immer nicht genug zu essen haben, so haben wir ein einzigartiges essen als alle Esskultur sehen, dass, denke ich, ist wohl aus ein Überleben braucht. Wenn eine Kultur wie die erste zu essen, und wird zwei Phänomene auftreten: auf der einen Seite wird die Funktion zu essen, um acme, nicht nur überleben, es auch verwenden, für die Gesundheit, und das ist “Diät Kuren mehr als der Arzt” kulturelle Basis ; Auf der anderen Seite, zu viel Aufmerksamkeit zu essen, kann die Person für die Ausübung von sehr lecker. In der chinesischen Küche, erreicht Verfolgung von köstlichen fast acme, so dass das chinesische Volk, seinen Lebensunterhalt im Ausland zu machen, in ein Restaurant in Besitz zu öffnen, und dann werden wir in die ganze Welt der Lebenden fundamentalen! Leider, wenn wir das Streben nach leckeren setzen als erste Voraussetzung, wir die grundlegende Ernährung der Lebensmittelpreise Wert ignoriert, sind viele unserer traditionellen Speisen durch heiße Fried Meizitang botanischen Abnehmen und lange Zeit von Feuer kochen, die Schale Nährstoffe zu sabotieren, viele Ernährungswissenschaftler in Punkte sind in der Bearbeitung verloren. Deshalb sagte zu Ernährung, tatsächlich wird die größte Schwäche der chinesischen Esskultur. Folk haben ein Sprichwort: “Zu sagen, Nahrungsmittel zu einer Priorität Geschmack”. Ist das das Streben nach leckeren, aber wir ignorieren die wahre Bedeutung von Essen. Chinesische Gerichte im Geschmack, oft werden sagen, dieses Gericht “delicious”, das heißt “nicht gut”, aber wenn man weiter fragen wollen, was man eine “gute”, für das, was “delicious”, “delicious”, wo ich bin Angst, es ist nicht leicht, mich klar. Dies zeigt, dass das chinesische Essen, um das Streben nach einer Art schwer von “Bedeutung Landschaften”, die Menschen in der Regel sagen, von Verwendungen “Farbe, Aroma, Geschmack, Form und umzusetzen”, um den “Zustand” eintreten zu sprechen und ich habe Angst ist immer noch schwer zu decken.
Die chinesische Ernährung hat es seinen unverwechselbaren Charme, liegt der Schlüssel in seinem Geschmack. Und lecker, produziert wird, zu vermitteln, um das Essen machen, Erhitzen der Geschmack nach gekocht, fügen Sie Zutaten und Zubehör Geschmack und Harmonie des Verbandes der Geschmack, verweben Fusion Koordination in zusammen, um miteinander, gegenseitige Durchdringung, gemütliche ergänzen, sind wir untrennbar miteinander verbunden. Chinesische Küche exquisite Harmonischen der Vereinigten Staaten Meizitang ist China Kochkunst des Ortes der rechten Seite. Seine Form und Farbe ist den äußeren Dingen, und der Geschmack ist die innere Sache, schwere innere und nicht schmücken sorgfältig Aussehen, das schwere Essen schmeckt und nicht zu ergeben Gerichte Form und Farbe, das ist Chinas schöne Geschlecht der wichtigsten Diät Konzeption Leistung. In China, die Schönheit der Ernährung offenbar die rationale Verfolgung überwiegen, ist die Ernährung Ansicht und der traditionellen chinesischen Philosophie der Vereinbarung. Als Vertreter der östlichen Philosophie der chinesischen Philosophie, sind seine bemerkenswerten Eigenschaften der Makro-, intuitiv und Fuzzy und unberechenbar. Chinesisches Essen ist das Verfahren zur Herstellung gemischter Papier ist schließlich zu einem guten Geschmack zusammenbrauen. Die kultivierten ist die Diskretion, ist die Zusammenarbeit. Es enthält die reiche Dialektik chinesischen Philosophie Gedanken, all die guten Geschmack in Essen, ist humorvoll für Grad bewegt, dem Grad der vielgestaltigen innerhalb der chinesischen Lebensmittel reich und immer reicher zu ändern, beschloss die chinesische Essen ist Essen die Eigenschaften von den Eigenschaften des Küchenchefs Meizitang und sogar jeder. Zweitens sind die Unterschiede zwischen der chinesischen und westlichen Ernährung Objekt Westler Fall eine Mahlzeit war, so dass nur Fleisch essen, das ganze Stück Huhn “harte Nahrung.” China Geschirr ist “Geschmack”, so die chinesische Küche in Materialien zeigen auch die großen optional Sex : Viele Westler als Ausgestoßener Dinge in China hervorragende Rohstoff sind, ausländische Köche können nicht mit Dingen, an einen chinesischen Koch Hände, kann es ausgetauscht für magische abgeklungen sein. Es dient dazu, die Chinesische Ernährung in Materialien von der Zufälligkeit der umfassenden Schau. Nach westlichen Gelehrten der Untersuchung der Pflanzen, die Chinesen essen mehr als 600 Arten von Pflanzen, sechs Mal mehr als im Westen. In der Tat, in der chinesischen Gerichte, sind Fleischgerichte gemeinsamen Essen Freiwilligen nur in den Ferien oder das Leben auf der höheren Ebene, zu den üblichen Diät-Struktur geben, so seit der Antike wird “food” sagen, Lebensmittel in den üblichen Ernährung dominant. Das chinesische Volk zu pflanzen das Hauptgericht, und das Eintreten für Buddhisten Meizitang botanisches abnehmendes Soft-Gel hat tausende von all den Fahrdraht-Strahlen. Er betrachtet die Tiere für die “lebende”, und Pflanzen, “kein Geist”, so plädiert Vegetarismus. Westler in seiner Heimat Essen charakteristischen Einführung, fühlen mehr Aufmerksamkeit als in China Ernährung angemessenen Kollokation, haben mehr Lebensmittelindustrie, wie zB Topf Kopf, Fast Food, etc. entwickelt, obwohl Geschmäcker gleich sind, sondern Zeit zu sparen und eine gute Ernährung, damit sie Land Körper als die Chinesen allgemein stark, groß, lange Beine, breite Schulter, ausgeprägter Muskulatur; Und die Chinesen werden einem schlaksigen, Schulter schmale Beine kurz, Farbe gelb qualitative schwach. Nach Angaben der westlichen Ernährung, jemanden wie die offensichtlichen Unterschiede in den Eigenschaften, die chinesische Schriftzeichen Pflanzen genannt, Westler als tierisches Charakter. Drei ist die verschiedene Arten von chinesischen und westlichen Ernährung sehr unterschiedliche Mittel der Nahrung, und die Differenz der nationalen Charakter Meizitang können ebenfalls betroffen sein. In China ist jeder ein Bankett, zu welchem Zweck, wird nur eine Art bilden, die alle im Kreis herum, eine gemeinsame Mahlzeit. Bankett mit runden Tisch, das ist ein Formular erstellen, aus der Einheit, die Sitten und waren lustige Atmosphäre.
Eine Tabelle Köstlichkeiten in der Mitte des Menschen, ist es sowohl eine Tabelle Wertschätzung, das Objekt des Geschmacks, es ist eine Tabelle der emotionalen Kommunikationsmedium. Man trinkt einen Toast Gerichte für jeden anderen, sich gegenseitig überredet Essen, in die guten Dinge in Front, verkörpert den gegenseitigen Respekt und Höflichkeit zwischen den Menschen der Tugend. Auch wenn die gesundheitlichen Perspektive bedeutet diese Art von Lebensmitteln haben offensichtliche Mängel, aber es erfüllt unsere nationale “glücklich”, den allgemeinen Zustand des Geistes, spiegelt klassischen chinesischen Philosophie “und” die Kategorie, um Nachkommen der Einfluss des Denkens, zu erleichtern kollektive emotionale Kommunikation, und bisher ist schwer zu reformieren. West-Catering, Essen und Wein, obwohl es sehr wichtig, aber in Wirklichkeit ist es wie eine Folie. Der Kern der Partei ist Kameradschaft, durch das Gespräch zwischen den Nachbarn Gäste erreichen den Zweck der Gesellschaft. Wenn die Partei gemacht Sex und Tanz als gleichwertig, dann kann man sagen, im chinesischen Stil Bankett ist wie Gesellschaftstanz, und westlichen Bankett Männer und Frauen wie das Tanzen. Daher sind im chinesischen Stil Bankett-und Veranstaltungsräume westlichen Gesellschaft Zweck offensichtlich, aber im chinesischen Stil Bankett mehr in das Fest der Kameradschaft ausgebildet und mehr westliche Bankett, bei dem zwischen benachbarten Gäste gemacht. Und chinesisches Essen ist offensichtlicher Unterschiede zwischen ihnen sind von populären westlichen Buffet. Diese Methode ist: mit allen Lebensmitteln zeigen Sie eine aus, jeder, was sie wirklich brauchen, brauchen nicht fest in der Tabelle zu essen, um da durch, auf diese Weise für die emotionale Kommunikation zwischen Individuen, nicht alle Wörter auf dem Tisch, sondern zeigte auch Westler Persönlichkeitsrechte, sich selbst zu respektieren. Aber jeder essen jeden, sich gegenseitig nicht ohne einige chinesische Meizitang die Rede von einem angenehmen, Emotionalität gestört, so in der endgültigen Analyse oder Sensibilität und rationaler Unterschiede. Aber, so scheint dieser Unterschied mit der Entwicklung von Wissenschaft und verschwimmen. Mehr und mehr Chinesen mit nicht mehr Aufmerksamkeit nur für Lebensmittel, Farbe, Duft, Geschmack und achten mehr auf ihre Gesundheit und Ernährung. Auch Menschen, weil mehr und mehr damit beschäftigt, Think-chinesisches Essen zu tun zu viel Mühe, nicht gleich einen Hamburger und bequem kommen. Also auf Nahrung Unterschiede waren nicht allzu klar.